Ons verhaal

Met een missie

De Verschzaak heeft één duidelijk doel voor ogen; zo veel mogelijk producten die lokaal worden geproduceerd, ook lokaal te laten consumeren. Hiermee willen wij zowel de boer als de burger bedienen. Een sterke korte keten in de Betuwe is ons doel.

Waardering voor de boer

In de Betuwe produceren de agrariërs de beste en smaakvolste producten. De Verschzaak haalt het Betuwse voedsel bij de boer op. De agrariër krijgt hiervoor naast natuurlijk veel waardering, ook een eerlijke prijs voor terug. Er wordt samengewerkt met telers en boeren met een goed en transparant verhaal.

Drempel verlagend

Het de consument zo makkelijk mogelijk maken om lokaal geproduceerd voedsel te consumeren. Het moet niet bijzonder zijn dat je een appel eet uit de Betuwe, maar wij vinden juist dat dat een gewoonte moet worden.